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건강보조식품이란 일상생활에서 부족해지기 쉬운 각종 영양소를 효율적으로 섭취할 수있도록 만든것이다. 보통 영양제 또는 서플리먼트라고 부른다. 의약품이 아니다.
건강보조식품은 성분에 따라 다음과 같이 분류된다.
(1) 비타민계: 비타민 A,B,C, 판토텐산
(2) 미네랄계: 칼륨, 칼슘, 아연, 철 등
(3) 아미노산계: 콜라겐, 아스파라긴산 등
(4) 당질계: 키토산, 히알루론산, 콘드로이틴 등
제조법에 따라서는 다음과 같이 분류된다.
(1) 화학합성품: 대다수 비타민계
(2) 천연소재의 화학처리품: 대다수 아미노산계
(3) 완전 천연물: 허브 등 약초 유래품
건강보조식품은 특정 증상에 듣는 것이 있는가 하면, 일반적인 건강증진을 위한 것 등 효용성이 천차만별이다. 그러나 의약품과 달리 과학적, 의학적 근거가 반드시 있지는 않다. 오히려 만일 어떤 증상에 효험이 있다는 의학적 효용을 명확히 제시하면 과대광고에 해당해 식품위생법 위반이 된다.
또한 건강보조 식품은 복용자에 따라 자각이 다르다. 표시된 효용이 자신에게도 그대로 적용되리라는 근거가 희박하다. 즉, 효과가 있을 수도 있고 없을 수도 있다
건강보조식품의 함정은 이것에 지나치게 의지하여 불균형한 식생활을 하거나 운동부족 상태가 되면 사람이 본래 가지고 있는 자연 치유력이나 원기가 약화될 수 있다. 엘비스 프레슬리나 마이클 잭슨은 건강보조식품에 많이 의존했던 것으로 알려져 있다.
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